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ACO
2007年03月09日

長門シェフのお料理教室♪

「一味真」のお料理教室に行ってまいりました。

長門シェフ直々教えてくれるんです♪しかも、大好きな「なめこ汁」もレッスンのメニューにあってHAPPYでした♪

あの美味しいスープが自宅で作れるなんて・・・☆感激☆

メニューは「魚介類の贅沢サラダ」と「なめこ汁」とデザートに「いちごのスフレ」
この3品です♪

シェフが目の前で作り方を教えてくれます。。参加者は今回12名でした♪

こんな真剣な長門シェフ・・今まで見たことがないなぁ(笑)
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魚介類は、マグロ、いくら、アワビ、ほたて、うに、えび、など盛りだくさん・・かなり贅沢なサラダだからおもてなし料理にいいですね♪

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いつ行っても必ず頼んでいた「なめこ汁」。
これからはいつでも味わえるから嬉しいです。でもお店と同じ味になるかしら・・?

nameko-w480.jpg

デザートもふわふわでとっても美味しかったです♪
こちらはすごく簡単です♪

ichigo-w480.jpg

レッスンはこの3品ですが、その後参加者全員でランチです♪この3品に加え、メインが付きます。

レシピはもちろんお載せ出来ませんが、ご興味のある方は、毎月ありますので、是非参加なさってくださいね♪
もちろん私は全コース申し込んでしまいました♪

「一味真」のHPに載っています。

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